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三田市 パン工房「のら」

パン工房「のら」は、奈良県大宇陀から三田市の北端にある山の頂に位置する永沢寺へ移転して来ました。
物件は前オーナーが鉄の作家をされていた関係で、敷地内に住まいのほかに倉庫と作業場が建っています。
今回のご依頼は元作業場を改修し喫茶コーナーを含んだパン工房へリノベーションすることでした。
設計デザインと必要最小限の範囲の施工(一期工事)を弊社が担当しました。
一期工事後も施主様のセルフビルドで店舗は進化し続けています。

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